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1张图片“这是油炸肉松饼,很糕很脆很爱吃。” 食材明细主料面粉300g盐4g油10g水140g辅料微波油30克面粉30克肉松80克咸甜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性肉松饼的作法步骤1碗里称之为好面粉300克,盐4克,油10克,水140克,烫面团2手工烫就可以了。3垫上拧干的湿纱布,睡20分钟。
4开始做到油酥:油30克,放进微波炉低火2分钟。(我这个图片用的是15克,后面找到较少了)5立刻放进30克面粉加热。6搅好的油酥。
7台面沾上油,可用。8醒好的面团擀出长方形薄片。9油漆全部加热好的油酥。
10卷一起。(过于宽,收扰些好照片)11托了十个面团。12所取一个面团,两端捏紧,往上提。13再行用手掌向上按。
14按大些,敲适度肉松15包在一起后,缴囗拿回,再行按施明德。16作好的十个肉松面团,可以放进冰箱冷冻保存。当然,现包现炸伤更加爱吃。17放进油锅中,小火煮两面至金黄才可。
(炸伤的时候不会收缩)不吃的时候,可看见一层一层的,很可口。小窍门量也可减为做到。
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